Hallo ihr Lieben ☀️,
schon sehr oft habt ihr meinen Kaiserschmarrn in der Insta-Story gesehen und mich nach dem Rezept gefragt.. 🤗 Also heute zum Start ins Wochenende mein..
💫 Kaiserschmarrn mit frischen Früchten
Probiert ihn doch auch mal aus, als Frühstück, als süßer Snack, zum Nachmittags-Kaffee, wenn ihr Lust auf etwas Süßes habt 😊. Das Gute ist, es sind ungefähr 2-3 Portionen, einmal kochen – mehrmals genießen 🙋🏼♀️
🔅100 gr Mandelmehl (oder auch Dinkelmehl) 1. Trockenen Zutaten vermischen #gesunderezepte #inspirationfürdich#fitfood #gesundesessen#gesundesfrühstück #kaiserschmarrn#issdichgesund #intuitivessen#isswassichgutanfühlt#höraufdeinenkörper #intueat#justspices #ayurvedalife #yogalife#foodphotography #foodblogger_de#foodphotography#portraitphotography #passau#fitfoodie #frauenmacht#vedaharmonieküche
Zutaten
🔅30 gr Proteinpulver (Dinkelmehl, wenn ihr auf das Pulver verzichten wollt -> dann mehr Erythrit und Zimt)
🔅40 gr Haferflocken
🔅4 gr Backpulver
🔅3 Eier
🔅1 Eiklar
🔅ca. 150 ml Hafermilch (der Teig soll zähflüssig sein, je nachdem welches Mehl ihr verwendet, benötigt ihr mehr / weniger Wasser)
🔅60 gr Erythrit
🔅20 ml Dattelsirup (oder Honig / Agavendicksaft)
🔅Zimtblüte und Tonkabohne @altes_gewuerzamt (sie zaubert einen unheimlich leckeren Vanille/Karamell/Mandel Geschmack in eure Süßspeise)Zubereitung
2. Eier, Eiklar, Milch 🥛 hinzugeben und verrühren
3. In einer großen Pfanne 1 TL Kokosöl 🥥 erhitzen, den Teig hinzugeben
4. Herd auf mittlere Stufe zurückdrehen, Deckel auf die Pfanne und ein paar Minuten ziehen lassen
5. Wenn die Masse stockt den Teig einfach in Stücke reißen und wenden
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Am Schluss über den Kaiserschmarrn noch Puderxucker und Oatmeal Spice geben @justspices 😊 Dazu esse ich immer Apfelmus 🍎 oder einen Joghurt mit Obst 🍒
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Berichtet mir doch, ob ihr den Kaiserschmarrn auch so liebt wie ich 😍
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Deine Verena 🦋 #vedaharmonieNotizen