Die Zoodles mit Linsen Bolognese hat so Viele verzaubert, dass ich für euch das Rezept notiert habe
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Wenn du mal eine pflanzliche Mahlzeit nach dem Sport einbauen willst, dann sind Linsen eine super Proteinquelle! Und was noch gaaanz wichtig ist
sie sättigen total!!
Warum? Weil sie viele Ballaststoffe enthalten (ca. 12 g auf 100 g).
.Linsen-Bolognese #whatveganseat
Zutaten
1TL Kokosöl
2 Knoblauchzehen
Stück Sellerie
2 Auberginen 
200 g rote Linsen
1 kleine Dose stückige Tomaten 
500 ml passierte Tomaten
100 ml Hafer-Cuisine (Pflanzliche Creme)
150 ml Gemüsebrühe
2 EL Tomatenmark
3 TL Misopaste (oder mehr Salz)
2 EL Sojasauce
1 EL Ahornsirup 
1 TL Salz
1 TL Pizzagewürz 
3 TL Paprika
1 TL Kreuzkümmel @altes_gewuerzamt
1 TL Zimt
Zubereitung
1. Gemüse in Würfel schneiden. Kokosöl in einen heißen Topf geben und Gemüse scharf anbraten.
2. Die Linsen hinzufügen und 2 Minuten unter häufigem Rühren rösten.
3. Restliche Zutaten in den Topf geben.
4. Kurz aufkochen, bei geringer Hitze mit geschlossenem Deckel ca. 15 – 20 min köcheln lassen.
5. Mit den Gewürzen abschmecken.
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Ich toppe meine Linsenbolognese gerne mit den Hefeflocken von @koro_de 
& frischem Basilikum 
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Du kannst die Linsenbolognese auch zu Kartoffeln, Spaghetti essen oder wie ich zu Zoodles! #rawfoodrecipes
..also ist es wieder an der Zeit, für einen neuen gesunden Kuchen a lá Vedaharmonie.
Apfel-Streuselkuchen 
Boden
Streusel
, unter die Masse heben und alles auf den Boden geben.
Top Eiweißlieferant! 
